Neue Fortbildung: ErnährungsZAHNmedizin – Ernährung als Schlüssel moderner Präventionszahnmedizin

Viele orale Erkrankungen stehen in engem Zusammenhang mit Ernährung, Entzündungsprozessen und dem Mikrobiom – werden im Praxisalltag jedoch bislang oft nicht ausreichend berücksichtigt. Mit der neuen 30-stündigen Fortbildung „ErnährungsZAHNmedizin“ bieten die Deutsche Akademie für Ernährungsmedizin e.V. (DAEM), die Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin e.V. (DGEM) sowie die D-A-C-H Gesellschaft für Ernährungszahnmedizin e.V. (DGEZM) ein innovatives und interdisziplinäres Fortbildungsangebot für zahnmedizinische und ernährungsmedizinische Fachgruppen an.

Die Fortbildung vermittelt aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse sowie praxisnahe Strategien, um Ernährung gezielt in Prävention, Beratung und Therapie zu integrieren. Teilnehmende lernen unter anderem, ernährungsbedingte Risikofaktoren für orale Erkrankungen zu erkennen, Zusammenhänge zwischen Ernährung und Entzündungsprozessen zu verstehen sowie Patient evidenzbasiert zu beraten.

Das Curriculum umfasst Themen wie:

• Karies und Ernährung
• Parodontale Erkrankungen
• Mikrobiom & Entzündung
• Nicht-kariöse Defekte und Erosionen
• Halitosis
• Ernährungsberatung in der Praxis
• Kinder- und Alterszahnmedizin
• Fallbesprechungen und Integration in den Praxisalltag

Die Fortbildung kombiniert Live-Online-Unterricht mit einer zweitägigen Präsenzveranstaltung in Frankfurt.

Termine 2027
Online via Zoom:
21.04., 28.04., 05.05. und 12.05.2027

Präsenzveranstaltung in Frankfurt:
10.–11.06.2027

Alle Teilnehmenden erhalten eine Teilnahmebescheinigung sowie 30 Fortbildungspunkte. Zahnärztinnen und Zahnärzte können zusätzlich das Zertifikat „ErnährungsZAHNmedizin“ erwerben, sofern eine anerkannte 100h-Kursweiterbildung Ernährungsmedizin absolviert wurde.

Die Fortbildung richtet sich an:

• Zahnärztinnen und Zahnärzte
• Ärztinnen und Ärzte mit Schwerpunkt Ernährungsmedizin
• Ernährungsfachkräfte
• Zahnmedizinische Fachangestellte